Tabla de dosificación de alimentos para servicios de alimentación colectiva
Por: Satalaya Pérez, Amanda
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Colaborador(es): Perú. Ministerio de Salud.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Lima: : Ministerio de Salud : Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, , 2005Descripción: 32 páginas: tablas.ISBN: 9972857433.Tema(s): Alimentos -- Composición -- Tablas | Nutrición -- EvaluaciónClasificación CDD: 636.85 / S24D 2005
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 636.85 S24D 2005 | Disponible | 042250008579 | 042250008579 |
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Bibliografía: p. 85-86
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