Higiene alimentaria : pautas para la correcta manipulación de alimentos en hostelería y comercio / Victoria de las Cuevas Insúa
Por: Cuevas Insúa Victoria de las.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Vigo : Ideaspropias , 2006Descripción: 126 p.ISBN: 849839161X.Tema(s): Seguridad Alimentaria | Servicios de AlimentaciónClasificación CDD: 641.3 / C93 2006
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 641.3/C93 2006 | Disponible | 042250007884 | 042250007884 |
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