Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas / Cristina Pulido Lería
Por: Pulido Lería Cristina.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Antequera (Málaga) : IC Editorial, , 2016Descripción: 278 p.ISBN: 9788416629879.Clasificación CDD: 664.117 / P95 2016
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.117/P95 2016 | Disponible | 042250009593 | 042250009593 |
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