Tecnología de los productos lácteos
Colaborador(es): Early, Ralph [editor].
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Zaragoza: : Acribia, , 2000Descripción: 459 páginas.ISBN: 8420009156.Tema(s): Procesamiento de productos lácteosClasificación CDD: 637 / E11
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 637 E11 | Disponible | 042250005807 | 042250005807 |
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