Repostería industrial : la industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería
Por: Gianola G.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Paraninfo , 1993Descripción: 295 p. il.ISBN: 8428308748.Tema(s): Industria del chocolateClasificación CDD: 664.5 / B44
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.5/B44 | Disponible | 042250006824 | 042250006824 |
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