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Ciencia de los alimentos, nutrición y salud

Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Ciudad de México: : Limusa, , 1997Descripción: 453 páginas.ISBN: 968184257X.Tema(s): Nutrición | Composición de los alimentosClasificación CDD: 664.0281 / F79
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Libro Libro Industrial y Sistemas
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Libro Libro Industrial y Sistemas
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Libro Libro Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
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