Propiedades físicas de los alimentos / Amparo Chiralt Boix
Por: Chiralt Boix, Amparo.
Tipo de material: TextoPie de imprenta: Valencia : Universidad Politecnica de Valencia , 2012Descripción: 203 p.ISBN: 9788483631584.Clasificación CDD: 664.02 / C61/2012Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.02/C61/2012 | Disponible | 042250009463 | 042250009463 |
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