Procesos de elaboración de conservas de productos de la pesca : guía práctica para el elaborador de conservas de pescados / María José Rodríguez
Por: Rodríguez, María José
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Vigo : IdeasPropias , 2004Descripción: 126 p.ISBN: 8496153770.Clasificación CDD: 664.94 / R74/2004
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.94/R74/2004 | Disponible | 042250007918 | 042250007918 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.94/R74/2004 | Disponible | 042250007920 | 042250007920 |
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