Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP (Registro nro. 51381)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00638nam a2200205Ia 4500 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191110s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 9788420009865 |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 576.163 |
| Notación interna | F76/2007 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | Forsythe, Stephen J. |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP |
| Mención de responsabilidad (NR) | Forsythe, Stephen J. |
| 250 ## - DATOS DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | Madrid |
| Nombre del editor, distribuidor | Acribia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 489 p. |
| 504 ## - NOTA BIBLIOGRÁFICA | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye Bibliografía |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | HACCP (Sistema de Seguridad Alimentaria) |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | TECONOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-11-10 | 576.163 F76/2007 | 082480012193 | 2019-11-10 | 2019-11-10 | Libro | ||||
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-11-10 | 576.163 F76/2007 | 082480012194 | 2019-11-10 | 2019-11-10 | Libro | ||||
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-11-10 | 576.163 F76/2007 | 082480012195 | 2019-11-10 | 2019-11-10 | Libro |
