Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP (Registro nro. 35325)
[ vista simple ]
| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00467nam a2200169Ia 4500 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191018s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 9788420009865 |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 641.3 |
| Notación interna | F76 1992 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | Forsythe Stephen J. |
| 9 (RLIN) | 649 |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP |
| 250 ## - DATOS DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | Zaragoza |
| Nombre del editor, distribuidor | Acribia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 489 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Manejo de alimentos -- Medidas de seguridad |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| Apellidos y nombres | Hayes P.R. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 2019-10-18 | 641.3/F76 1992 | 042250007537 | 2019-10-18 | 2019-10-18 | Libro |
